Der Materialfluss in der Lebensmittelproduktionswerkstatt umfasst die fertigen Produkte der in Arbeit befindlichen Rohstoffe, wobei die Sauberkeit und Staubdichtigkeit der Ausrüstung im Mittelpunkt steht. Mittelgroße Materialtransfers, wie z. B. die gesamte Schale mit Reisnudeln, müssen häufig an die entsprechende Tonnage der Handhabungswerkzeuge angepasst werden.
Die erste Anforderung an die Handhabung von Geräten in der Lebensmittelwerkstatt ist die Einhaltung der einschlägigen Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften. Die Teile, die mit Lebensmitteln oder Verpackungen in Berührung kommen, sollten aus leicht abwischbaren Materialien bestehen, die keinen Staub und keine korrosiven Stoffe ansammeln, um Rückstände oder Verschmutzung zu vermeiden. Zweitens staub- und wasserdichte Leistung. In einigen Produktionsumgebungen, wie z. B. in Mehlverarbeitungsbereichen, befindet sich Staub oder Feuchtigkeit im Kühlbereich des Backens. Die Handhabungsgeräte müssen gut abgedichtet sein, um die Ansammlung von Staub und Feuchtigkeit in den internen Komponenten zu reduzieren. Darüber hinaus werden bei der Leistungsanpassung von mittelgroßen Paletten in der Regel 2,5 bis 4 Tonnen Tragfähigkeit benötigt, und 3,5 Tonnen Modelle decken ein breites Spektrum ab. Gleichzeitig sollte die Stromquelle das Risiko von Leckagen vermeiden. Die Leckagegefahr herkömmlicher Blei-Säure-Batterien ist für Lebensmittelwerkstätten nicht geeignet. Lithiumbatterien haben sich allmählich zum Mainstream entwickelt.
Die Tragfähigkeit des 3,5-Tonnen-Lithium-Eisenphosphat-Gabelstaplers kann den Umschlagbedarf der meisten Paletten mit in Arbeit befindlichen Lebensmittelrohstoffen decken, und die üblicherweise verwendete Stapelhöhe kann auch an die herkömmlichen Regale der Lebensmittelwerkstatt angepasst werden. Der Wenderadius dieses Modelltyps ist relativ klein, was für die schmale Kanalanordnung in der Lebensmittelwerkstatt geeignet ist. Die dynamische Reaktion ist relativ gleichmäßig, was das Schütteln von zerbrechlichen Lebensmitteln oder Verpackungen während der Handhabung reduzieren kann. Die Lithium-Eisenphosphat-Batterie selbst birgt kein Risiko des Auslaufens von Flüssigkeiten und erfordert keine tägliche Flüssigkeitspflege, was die versteckten Gesundheitsgefahren durch den Wartungsprozess verringern kann. Was die Batterielebensdauer betrifft, so kann es die Anforderungen einer Tagesschicht oder sogar einiger Doppelschichten bei vernünftiger Zeitplanung erfüllen, die Lade- und Nutzungseigenschaften unterstützen und auch vorübergehende Handhabungsinkremente bewältigen.
Nach dem täglichen Gebrauch ist es notwendig, die Karosserie rechtzeitig zu reinigen. Verwenden Sie einen neutralen Reiniger, um die Teile abzuwischen, die anfällig für Staubansammlungen sind. Vermeiden Sie es, das Motorbatteriefach und andere wichtige Komponenten direkt mit Wasser zu spülen. Überprüfen Sie regelmäßig den Zustand der Dichtungsteile der Karosserie. Wenn es Schäden gibt, ersetzen Sie sie rechtzeitig, um das Eindringen von Staub und Feuchtigkeit zu verhindern. Sie können einfach die Reifengabeln und andere Teile vor dem Gebrauch überprüfen, um den normalen Betrieb des Geräts sicherzustellen.
